在喝普洱茶之前，一定先用沸水將茶葉激活，俗稱醒茶，然后從第二次沖泡開始喝起。為什么要醒茶呢？如果不醒茶，那么泡出的茶會(huì)有各種雜味，比如煙火味、糊味、陳味、日曬味等等，會(huì)極大影響口感。

普洱茶非常耐泡，所以沖泡的水一定要有足夠高的溫度，至少要高于九十五度。剛沖泡時(shí)，時(shí)間短一些，然后隨著沖泡次數(shù)的增加，時(shí)間也要一點(diǎn)點(diǎn)增加，當(dāng)然并非無限制地增加，最長沖泡時(shí)間不能超過三分鐘，否則會(huì)影響茶香以及茶湯的顏色。

沖泡茶葉的水最好是純凈的山泉水，或者是家庭的純凈水，這種水可以最大限度激活普洱茶的茶香以及甘甜的氣息，能使茶湯充滿活性。

再說下投茶量的問題，每個(gè)人的偏好不同，投茶量也有不同。如果是那種喜歡清淡的人，投茶量與水的比例可以控制在一比五十左右，如果是習(xí)慣喝濃茶的人，該比例可以控制在一比三十左右，在這個(gè)基礎(chǔ)上適當(dāng)調(diào)整。

喝普洱茶時(shí)可以適當(dāng)加一點(diǎn)調(diào)料，普洱茶的包容性是很強(qiáng)的，加調(diào)料不會(huì)破壞口感。比方說可以加一點(diǎn)山楂，山楂有藥用價(jià)值，可以促進(jìn)消化吸收，本身普洱茶就有促進(jìn)消化吸收的作用，加入山楂之后效果更加明顯。